特別養護老人ホームと同一敷地内において短期入所施設を一体的に運営しているのですが、介護職員数などは両施設の合計人数を記載するのでしょうか。

両施設の合計数ではなく、実際に受入れを検討している施設のみの介護職員数を記載してください。